Balı doğru saklamanın 5 altın kuralı

Bal doğru saklandığında çok uzun süre bozulmadan kalabilen nadir gıdalardan biridir. İşte dikkat etmeniz gerekenler:

1. Ağzı sıkıca kapalı tutun

Bal nemi çeken bir yapıya sahiptir. Açık kalan kavanoz nem alarak mayalanabilir.

2. Oda sıcaklığında saklayın

Buzdolabı kristalleşmeyi hızlandırır. Serin ve kuru bir dolap idealdir.

3. Güneş ışığından koruyun

Doğrudan ışık ve ısı balın rengini ve aromasını etkiler.

4. Kuru kaşık kullanın

Islak kaşık kavanoza nem taşır.

5. Cam kavanozu tercih edin

Cam, balın kokusunu ve tadını en iyi koruyan ambalajdır.